(주)금산흑삼

GAP 인증

목적

생산단계에서 판매단계까지의 농산식품 안전관리체를 구축하여 소비자에게 안전한 농산물을 공급

농산물의 안전성확보를 통한 국내 소비자 신뢰제고 및 국제시장에서의 우리 농산물의 경쟁력 강화

저투입 지속가능한 농업을 통한 농업 환경 보호

배경

일부 채소 · 과일에서 농약이 과다검출 되었다는 언론보도 등으로 농산물 안전성에 대한 국민적 우려가 증대

특히, 김치에서의 기생충알 사건, 학교급식 사건 등으로 국내농산물에 대한 안전성 강화 필요성 대두

국제적으로도 안전농산물 공급 필요성을 인식하여 Codex(‘97), FAO(’03) 등 국제기구에서 GAP기준을 마련

Codex(국제식품규격위원회), FAO(국제식량농업기구)에서는 지속 가능한 농업 추진 및 안전성 강화를 위하여 GAP 기준 제시

※식품체인접근법 : 식품의 생산에서 소비까지 전 단계를 체계적으로 관리 · 공개하는 식품 안전 예방조치

유럽, 미국, 칠레, 일본, 중국 등 주요 국가가 GAP제도를 현재 시행중

이에 따라, 우리나라도 농산물 안전성 강화를 위하여 GAP제도를 ’06년부터 본격 시행

금산인삼의
GAP 인증관련
추진 실적

금산군에서는 종자에서 식탁까지 안전한 인삼을 공급하기 위하여 다음과 같은 GAP 인증관련 일을 하고 있음

2006년 47 농가 국내 최초 인삼 GAP 실시

우수농산물관리시설(현 농산물우수관리시설) 국내 최초 인증(2007년)

2007년 48 농가 GAP 실시

2008년 101농가 GAP 실시, 2005년 신청 농가 중 18농가 국내 최초 GAP인증 인삼 10MT 출하

2009년 181농가 GAP 실시, 2006~2007년 GAP재배 농가 중 11농가 29MT 출하

2010년 329농가 GAP 실시, 2007~2008년 GAP재배농가 중 22농가 29MT 출하

2011년 풀무원에 GAP 인증 인삼 10MT 출하

안전인삼 생산을 위하여 경작 전 토양에서부터 철저한 위해요소 검사수행 (잔류농약 280 성분 이상 검사, 중금속 카드뮴 외14종 등)

인삼 생산이력 정보, 가공이력 정보, 위해요소 검사 정보 등을 제공하는 RFID 시스템 구축

GAP 시설